Eten en drinken in het exotische Bahrein
Bahrein, een eilandstaat in de Perzische Golf, staat bekend om zijn exotische keuken. De lokale gerechten en drankjes weerspiegelen de rijke geschiedenis en culturele diversiteit van het land. Van traditionele Arabische gerechten tot internationale culinaire hoogstandjes, Bahrein heeft voor elk wat wils. Hieronder verkennen we enkele van de heerlijke smaken die dit land te bieden heeft.
Arabische keuken
De Arabische keuken is in Bahrein overvloedig aanwezig en biedt een scala aan smakelijke opties. Een van de bekendste gerechten is de “machbous”, een rijstgerecht met gestoofd vlees (vaak lam) en een mix van specerijen. Als je van pittig houdt, moet je zeker de “haraes” proberen, een soort hete pepersaus die overal bij geserveerd kan worden. Andere populaire gerechten zijn “manakish”, dunne broodjes gevuld met kaas, kruiden en vlees, en “shawarma”, gegrild vlees geserveerd in platbrood.
Visgerechten
Als eilandstaat is het geen verrassing dat visgerechten een prominente rol spelen in de Bahreinse keuken. De vis wordt vers gevangen en op verschillende manieren bereid. Een klassiek gerecht is “machboosat samak”, een smakelijke combinatie van vis, rijst en kruiden. Voor de liefhebbers van garnalen is de “mahyawa” een aanrader. Deze gegrilde garnalen worden gemarineerd in een saus van tamarindepasta, citroen en specerijen. Een andere specialiteit is de “sayadiya”, een rijstgerecht met gebakken vis en uien.
Internationale gerechten
Naast de lokale keuken zijn er ook tal van internationale gerechten te vinden in Bahrein. Van Indiase curry’s tot Italiaanse pasta’s, er is voor ieder wat wils. Veel restaurants in de grote steden serveren internationale gerechten, dus je kunt genieten van sushi, pizza, hamburgers en nog veel meer. Ook zijn er diverse fastfoodketens te vinden voor wie op zoek is naar een snelle hap.
Desserts en zoetigheden
Een maaltijd is niet compleet zonder een zoete afsluiter. In Bahrein zijn er verschillende traditionele desserts die het proeven waard zijn. Een daarvan is de “halwa showaiter”, een heerlijk zoete pudding gemaakt van rozenwater, saffraan en noten. Een andere populaire optie is de “luqaimat”, gefrituurde deegballetjes gedrenkt in suikersiroop. Voor de liefhebbers van baklava zijn er ook varianten verkrijgbaar met exotische smaken zoals pistache en kardemom.
Verfrissende drankjes
Naast heerlijk eten biedt Bahrein ook een scala aan verfrissende drankjes. Een van de bekendste opties is “lemon-mint juice”, een verfrissende combinatie van citroen en verse munt. Ook is er de “karak chai”, een sterke Indiase thee met melk en specerijen. Voor wie op zoek is naar iets alcoholisch is er de “bahraini arak”, een anijsdrankje dat vergelijkbaar is met ouzo of pastis.
Ontdek de culinaire schatten van Bahrein
De Bahreinse keuken is een smeltkroes van smaken en invloeden. Of je nu van traditionele Arabische gerechten houdt, liever internationaal eet of geniet van exotische desserts, Bahrein heeft voor elk wat wils. Dompel jezelf onder in de culinaire schatten van dit prachtige land en ontdek een wereld van smaken die je zintuigen zullen verwennen.
